Malbec Rosé Domaine de Lavaur
€ 6,95
Malbec Rosé Domaine de Lavaur
Een heerlijk fruitige zeldzaamheid van de typische Cahors-druif Malbec met intense aroma's van frambozen en tonen van zoete kersen en aardbeien. Deze rosé heeft een aangenaam milde zuurgraad, maar is toch droog en krachtig.
Terroir: kalksteenplateau, op het zuiden.
Cultuur: De bodem wordt gespaard en het gebruik van chemicaliën wordt vermeden. Kleine opbrengst (30hl per hectare).
Vinificatie: hand geplukt en gesorteerd om een rosé wijn te produceren. 30% van het sap er uitgehaald. Gekoeld aan 12° bezinking, gisting rond 17°, rijping in rvs tank op fijne droesem.
- Jaargang: 2019
- Land: FRANKRIJK
- Wijnregio: IOC Cahors
- Wijnhuis: Domaine de Lavaur
- Smaakprofiel: Intense aroma's van frambozen, tonen van zoete kersen en aardbeien.
- Type/Kleur: Rosé wijn
- Inhoud: 0,75l
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Allergenen: Bevat sulfieten
- Serveertip: Perfect bij het grillen van varkensvlees en wit gevogelte.
- Serveertemperatuur: 6-10 °C
- Op dronk tot: 2027
- Op dronk van: Nu op dronk
- Afsluiting: Kurk