Weingut Hommes – Familie, passie en authentieke Moezelwijnen
In het schilderachtige wijndorpje Ernst, aan de oevers van de Moezel, vinden we Weingut Hommes. Een zelfstandig en kleinschalig familiebedrijf waar wijnbouw al generaties lang een belangrijk onderdeel van het leven is. Hier draait alles om traditie, vakmanschap en vooral de liefde voor het maken van mooie, karaktervolle wijnen.
Als onafhankelijke wijnproducent staat Weingut Hommes dicht bij zijn product. Van het verzorgen van de wijnstokken in de wijngaard tot het uiteindelijke bottelen van de wijn: het familiebedrijf heeft zelf de regie over het hele proces. Geen massaproductie, maar met aandacht en betrokkenheid werken aan wijnen die het karakter van de streek en de eigen wijngaarden weerspiegelen.
De wijngaarden liggen in het prachtige Moezeldal, waar steile hellingen en bijzondere leisteenbodems het landschap bepalen. De combinatie van deze mineraalrijke bodem, het milde klimaat en de ligging langs de rivier zorgt voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. Vooral de Riesling voelt zich hier uitstekend thuis en laat prachtig zien wat de Moezel zo bijzonder maakt.
Riesling vormt dan ook een belangrijk onderdeel van het assortiment. Van frisse, droge wijnen met een levendige mineraliteit tot fruitige en verfijnde varianten met een subtiel zoetje. Daarnaast verbouwt de familie verschillende andere druivenrassen, waaronder Elbling, Müller-Thurgau, Auxerrois, Dornfelder en Spätburgunder. Hierdoor biedt Weingut Hommes een verrassend veelzijdig assortiment: van heerlijk toegankelijke witte wijnen tot karaktervolle rode wijnen, rosé en mousserende Riesling Sekt volgens de traditionele methode.
Wat Weingut Hommes zo bijzonder maakt, is het persoonlijke karakter. Je proeft dat achter iedere fles een familie staat die haar streek, haar wijngaarden en haar vak door en door kent. Met respect voor de traditie, oog voor kwaliteit en ruimte voor een eigen stijl blijft de familie bouwen aan haar wijnhuis.
Bij Weingut Hommes gaat het niet om grote volumes, maar om wijnen met een verhaal. Eerlijk, authentiek en met een duidelijke herkomst.
Met Weingut Hommes haal je niet zomaar een fles wijn in huis, maar een stukje familietraditie, vakmanschap en de prachtige Moezel. Ontdek deze bijzondere wijnen bij Cavelot!
